とても貴重な超天然スーパーフード
『ビーブレッド(Bee Bread/発酵みつばち花粉)』は大きさは5mm程度で味は少し酸味がある、蜂パンとも呼ばれる天然のミツバチ製品です。『ビーポーレン(Bee Pollen/みつばち花粉)』はハチが集めた花粉をハチの唾液(酵素)で固めた「スーパーフード」と言われている食品で、ハチの巣の中で更に乳酸発酵させたものが『ビーブレッド』です。
人工につくることができない大変貴重な「超天然スーパーフード」は、巣の中で発酵するので形は六角形。色合いはより肌黒のダークブラウンと『みつばち花粉』より濃くなっていて、成分的にはより乳酸とビタミンKがより多くなります。ビタミン、ミネラル、アミノ酸、タンパク質、脂質、炭水化物、フェノール、フラモノイドなど、バランスがとれた栄養素が詰まった天然の食品です。
お召しあがり方
そのままでも、生はちみつやヨーグルトなどと混ぜたり、シリアル、サラダと一緒にもお召し上がりいただけます。1日のお勧め摂取量は、大人は10粒、子供は5粒です。
製品には、小さじ2杯に(20g)4.76 mgの鉄、0.24mgのビタミンB2が含まれています。
*熱に弱いので加熱しないでください。
食べる時の唯一のポイントは「加熱をしない」ことです。「生はちみつ」と同様45℃以上に加熱してしまうとせっかくの天然成分が壊れてしますので、そのままか、温めないでお召しあがりください。
ビーブレッド
発酵みつばち花粉

発酵している「ビーブレット」はハチの巣そのままの形(ハニカム構造)の六角形円柱型をしています。「ビーブレット」1粒に「ビーポーレン」が約20粒凝縮されています。「ビーポーレン」と比べ巣のなかで自然に乳酸菌発酵し栄養素がさらに凝縮しているので3倍〜10倍の栄養指数があるといわれています。
「ORAC値」は食品の中で世界最高峰。つまり「ビーポーレン」が天然スーパーフードなら、「ビーブレット」は超天然スーパーフードと言えるでしょう。
■原材料名:ビーブレッド(発酵花粉)
■内容量:90g
■保存方法:常温で直射日光・高温多湿を避けて保存
■賞味期限:製造日より2年
【栄養成分表示】10g当たり (推定値)
エネルギー: たんぱく質 : 脂 質 : 炭水化物 : 食塩相当量 : |
31.4 kcal 2.45 g 0.38 g 4.54 g 0.003 g |
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ミネラル総量 : 水 分 : |
0.26 g 2.36 g |
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商品No.:401
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